무카페인

‘디카페인’이란 무엇인가? 많은 사람들이 ‘디카페인’을 마시면 카페인을 아예 섭취하지 않는다고 생각하는 경우가 많아요. 하지만, 잘못된 정보입니다! 디카페인은 카페인을 대폭 줄인 상태이지, 0mg을 의미하지 않죠. 디카페인은 원재료의 카페인을 상당히 제거한 커피로, 일반적으로 97% 이상의 카페인이 제거된 원두를 사용합니다. 하지만, 여전히 소량의 카페인이 남아있을 수 있으니, 이 점을 꼭 기억해 두세요! 그럼 ‘무카페인’과 ‘저카페인’은 어떻게 다를까요? 디카페인과 … Read more

디카페인, 정말 카페인이 0인가요? 여러분, 디카페인이라고 하면 카페인이 전혀 없는 줄 아셨죠? 사실은 그렇지 않습니다! 디카페인은 카페인을 많이 줄인 커피지만, 완전히 0은 아니라는 사실을 알고 계셔야 해요. 오늘은 우리 몸에 미치는 영향과 선택할 때 주의해야 할 점들을 들여다보겠습니다. 용어 정리: 디카페인, 무카페인, 저카페인 1. 디카페인(decaf) 디카페인은 원재료에서 카페인을 대부분 제거한 제품입니다. 예를 들어, “95% 이상 … Read more